Bc. Luděk Vondrák-vinařství
Bc. Luděk Vondrák
737 153 293
lvondrak@seznam.cz
Výroba, koštovna, prodejna Mělník
Štorchova stezka 651 a 1477
27601 Mělník - Mlazice
Ing. Veronika Vondráková
605 222 414
info@vino-melnik.cz
Prodejna Lysá
Vichrova 1901
289 22 Lysá nad Labem
Rodinné vinařství bylo založeno v roce 1996 panem Luďkem Vondrákem. Postupně bylo rozšířeno z 1,8 ha na současných 15 ha vinic, které se rozkládají na kamenito-opukových půdách jižních svahů poblíž řeky Labe, která příznivě ovlivňuje jejich mikroklima. Velkou výhodou vinařství je možnost ovlivnit kvalitu vína již ve vinici. Od řezu révy vinné přes celoroční ošetřování vinohradu. To vše ve spojení s kvalitními evropskými odrůdami vede k výrobě špičkových přívlastkových vín. Důkazem toho jsou úspěchy mladého a snaživého vinaře, který v roce 2006 získal titul Champion českých vín s Kernerem 2005 výběr z hroznů-botrytický sběr a o rok později titul obhájil s Ryzlinkem rýnským 2006 v přívlastku výběr z hroznů.
Jako zvláštnost, se kterou se ve vinařství pana Vondráka můžete setkat jsou jeho zdařilé botrytické výběry z Ryzlinků či Kerneru.
Pro zajištění rozšířené výroby vín se v roce 2007 započalo s výstavbou nové výrobní budovy, na kterou v budoucnu naváží odpovídající prostory pro degustace, případně možnost ubytování hostů.